ksenia_vasil (ksenia_vasil) wrote,
ksenia_vasil
ksenia_vasil

Category:

Вкус, знакомый в детстве: морковный пирог

В выходные готовили с дочкой морковный пирог.
В детстве я его очень любила. Но потом мама почему-то совсем забыла про этот рецепт. И вот несколько недель назад, когда я забирала дочку от своих родителей, вдруг обнаружиа мамину рукописную кулинарную книгу. В субботу принялась за ее изучение и - о счастье! - нашла тот самый привет из детства.
Занимаясь его приготовлением, опасалась, что разочаруюсь. Ведь часто так бывает - предпочтения со временем меняются. Но нет - это оказался тот самый вкус!
Все были в восторге. Я же радовалась вдвойне - рецепт оказался очень простым, и времени отнимает не так уж много.
Так что - делюсь с вами.
Жаль только, что без фотографий...


Состав:
2 стакана моркови, натертой на средней терке
1 стакан сахарного песка
1 стакан муки
2 яйца
1 чайная ложка гашеной соды
соль, ванилин, изюм, орехи - по вкусу


Все перемешать и выпекать в духовке минут 20. Готовность можно проверить ножиком.
Готовый пирог обильно смазать сгущенкой, дать остыть и подавать к столу с чаем.

Приятного аппетита!

пирог



Tags: кулинария, рецепт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →